Laboratoire : Protifast
Nature de produit : Poudre
 Conditionnement : Sachet
 Spécificité(s) : Sans gluten
 Label : Made in France
  Indication / Contre-indication : Tenir hors de portée des enfants
 
   Mettre le contenu du sachet dans 80 à 110ml d'eau froide. 
 Cuire dans une poêle puis dégustez.
  
Ingrédients:
Mélange de protéines (blanc d’œuf et œuf en poudre, isolat de protéines de lactosérum (lait)); sel; épaississant: carboxyméthylcellulose; émulsifiants: mono et diglycérides, lécithine de soja; agents levants : diphosphate de sodium, bicarbonate de potassium et de sodium, monophosphate de calcium, sulfate de calcium; poivre; colorants: bêta-carotène, curcuma; arômes (lait); herbes de Provence (1%); persil (0,1%); anti-agglomérant: dioxyde de silicium.
 Allergènes
Lait, œuf et soja (voir en gras). Fabriqué sur des équipements où sont également utilisés moutarde, gluten, céleri et sulfites.
 Analyse nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles moyennes :           Pour 100 g          Par sachet
Energie (kcal)                                           401                      112
Energie (kJ)                                             1687                     471
Matières grasses (g)                                14                         3,9
- dont acides gras saturés (g)                  4,6                        1,3
Glucides (g) (1)                                        3,95                      1,1
- dont sucres (g)                                      1                            0,3
- dont amidon (g)                                     2,95                       0,8
Fibres alimentaires (g)                            1,1                          0,3
Protéines (g)                                            64,3                       18
Sel (g) 2                                                   6                            1,68
Calcium (mg)                                          170                         47
 (1) Glucides assimilables à inclure dans la quantité journalière des régimes protéinés en phase active. / (2) Le sel est exclusivement dû au sodium présent naturellement.
 AMINOGRAMME
ACIDES AMINES ESSENTIELS                  POUR 100g DE PROTEINES
I L-isoleucine                                                5.92
L L-leucine                                                    8.66
K L-lysine                                                      6.31
MC L-méthionine + L-cystine                        6,12
FY L-phénylalanine + L-tyrosine                  10.09
T L-thréonine                                                4.56
W L-tryptophane                                           1.53
V L-valine                                                      7.18
H Histidine                                                     2.30
 Indice chimique > Score France : 113 / Score Europe : 143
(Arr. 20 juil 1977, Annexe V, al.2, JO 18 sept).